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企查查App显示,近日,上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司因未经许可从事食品生产经营或食品添加剂生产活动,被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5000元。具体违法事由为:在店内及美团外卖平台经营含有配菜黄瓜丝的凉皮。
在凉皮里放上一些黄瓜丝,咋就有问题了?其实,有问题的不是“凉皮”也不是“黄瓜丝”,也不是“凉皮”里不能放“黄瓜丝”,更不是“黄瓜丝”不能放在“凉皮”里,而是“凉皮里没有黄瓜丝”也就不会被查处了,查处是“有法可依”的。
当事人经营项目为“餐饮服务经营者:热食类食品制售”,在未取得冷食类食品制售许可的情况下,在店内加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜,在店内及美团外卖平台经营含有配菜黄瓜丝的凉皮。执法部门认为:当事人违反了食品安全法相关规定,就应该被处罚。
完全从法律法规的角度来看,“凉皮里放入了黄瓜丝”,就是不折不扣地违反了法律规定,既然“经营黄瓜丝”那就必须取得《冷食类食品制售许可证》,法律条文黄金城官方网站就摆在那儿。既然没有取得《冷食类食品制售许可证》,那就不能销售“黄瓜丝”。但是,“有法可依”也不能“没有人情味”,法律是冰冷的,而执法的人却是有血有肉的。
所有法律法规的制定都是好的,其目的都是维护社会秩序的,都是惩恶扬善的,都是为了社会公平公正的。但是,当小摊贩、小饭店、小餐饮,一而再再而三因为“拍黄瓜”这样的事情被罚款的时候,就很难不让人质疑了。特别是有的商家因为“拍黄瓜”被处罚上万元,不仅是商家表示“不能理解”,就连食客都“看不下去”了:拍个黄瓜能咋地?而这一次的处罚则更让人不理解了,只是在凉皮里放了点黄瓜丝,就有多家饭店被罚了款!
黄金城官方网站既然这么多饭店被处罚了,那么是不是也意味着执法部门的宣传是不到位的?执法不是目的,释法才是要义,执法部门必须将“法律规定”广而告之,而不是在处罚的时候“一脸茫然”!其实,更需要反思的则是,在餐饮业经营本就十分困难的时候,我们的执法部门是不是该多些人性化的执法,比如以教育为主,以补办证件为主;比如是不是可以多些“首违不罚”“轻微不罚”的通融,助力餐饮业的复苏?
前段时间,在“拍黄瓜被罚”引发舆论关注的时候,不少地方都明确表示:对于“违法拍黄瓜”将不以处罚为主,以普法教育为主,这就挺好的。道理是一样的,对于“凉皮内放黄瓜丝”也需要这样的温情执法,毕竟法理和情理需要融合与对接。(大河网河声评论员 郭元鹏)
网友评论 更多
1173 Liu Chengyu & family
这个游戏表现得很流畅,没有任何卡顿。
8:36 推荐
944 386****7749
这个游戏打破了传统的游戏理念,这是一个重大的创新。
13:34 不推荐
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“游戏中的控件非常直观,我从来没有想过如何做某事。”
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34 尼古拉斯·伯格鲁恩
"我喜欢这个游戏的多样性,可以尝试不同的游戏玩法。"~
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59 Adam Kwok
"我觉得这个游戏非常有助于培养智力和思维,让我变得更加聪明。"
14:37 推荐